Frutas vermelhas como cerejas, nuances vegetais, de pimenta, baunilha e café, são os aromas desse tinto equilibrado, com bom corpo, taninos presentes e toque de chocolate. Elaborado com a Cabernet Sauvignon, considerada a rainha das uvas tintas, esse rótulo integra a linha Reserva da Viña Las Perdices.
País: Argentina
Região: Luján de Cuyo
Marca: Viña Las Perdices
Uva: Cabernet Sauvignon
Teor alcoólico: 14%
Volume: 750ml
Tipo de Embalagem: Garrafa
Classificação: Seco
Tipo: Tinto
Harmonização: Picanha grelhada, risoto de cogumelos, pizza de tomate seco, bacon e rúcula, sobrecoxa de frango recheada, mix de queijos e embutidos e carne assada.
Gustativo: Equilibrado, com bom corpo, taninos presentes e toque de chocolate.
Olfativo: Frutas vermelhas como cerejas, especiarias, nuances vegetais, de pimenta, baunilha e café.
Nota de Prova: No nariz, percebe-se uma fruta de intensidade média com notas predominantes de banana, abacaxi verde e pera, complementadas por sutis toques amadeirados
Na boca, mostra-se fluído e refrescante, com boa intensidade de fruta. Final longo e refrescante, deixando um agradável retrogosto frutado na boca que convida a continuar bebendo
Harmonização: Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos à base de manteiga, azeite ou queijos cremosos. Dicas: bolinho de bacalhau, pizza de palmito, filé de tilápia com legumes na manteiga.
AMADURECIMENTO: 12 meses em barricas de carvalho francês. Depois, mais 10 meses em garrafa antes de ser comercializado.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16ºC.
SAFRA: 2021.
* o ano da Safra pode ser alterado devido disponibilidade em estoque.
POTÊNCIAL DE GUARDA: 7 Anos
DETALHES:
Em seu mais recente ciclo de sucesso e conquistas, a renovada Undurraga foi eleita pela Associação Vinos de Chile a “Vinícola do Ano de 2012”.