Empório Milão

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  • 1865 Select Master Blend 750ml

    R$ 169,00 Availability: Disponível
    • País: Chile
    • Região: Curicó
    • Produtor: San Pedro
    • Tipo: Vinho Tinto Encorpado
    • Uva: 34% Cabernet Sauvignon | 21% Syrah | 21% Petit Verdot |19% Cabernet Franc
    • Teor Alcoólico: 14,5%
    • Temperatura de Serviço: De 16 a 18°C
    • Conteúdo: 750ml
    • Safra: Sob consulta no chat ou e-mail.
    • Visual: Límpido, brilhante, de coloração vermelho rubi intenso.
    • Olfativo: Frutas vermelhas maduras, especiarias, pimenta, baunilha e côco.
    • Gustativo: Encorpado. Taninos macios, acidez equilibrada com final elegante e persistente.
    • Harmonização: Carnes vermelhas, massas e risotos, charcutaria e queijos.
    • Amadurecimento: 18 a 20 meses em barricas de carvalho francês de 1º, 2º e 3º uso, após o blend repousa durante 2 meses em tanques de inox antes do engarrafamento.
    • Estimativa de Guarda: 8 anos
  • 1865 Selected Desert Valley Syrah

    R$ 218,00 Availability: Disponível
    • País: Chile
    • Região: Elqui
    • Produtor: San Pedro
    • Tipo: Vinho Tinto Encorpado
    • Uva: Syrah
    • Teor Alcoólico: 14.5%
    • Temperatura de Serviço: De 16 a 18°C
    • Conteúdo: 750ml
    • Safra: Sob consulta no chat ou e-mail.
    • Visual: Vermelho rubi intenso com traços violáceos.
    • Olfativo: Notas de especiarias, charcutaria, toques defumados e um toque de frutas negras.
    • Gustativo: Encorpado. Com taninos sedosos, acidez média a alta e final longo.
    • Harmonização: Carnes Vermelhas. Charcutaria e Queijos.
    • Elaboração: O vinho é fermentado em 2 micro lotes separadamente, em cubas de carvalho francês usado.
    • Amadurecimento: 12 meses em barrica de carvalho francês (7% novo, 30% primeiro uso, 58% segundo uso) e 5% em foudre de carvalho francês.
    • Estimativa de Guarda: 8 anos
  • Aliwen Reserva Sauvignon Blanc

    R$ 35,00 Availability: Disponível
    CARACTERÍSTICAS:
    • Volume: 750 ml.
    • Graduação alcoólica: 12,5% vol.
    • Origem: Vale do Maipo / Chile.
    • Tipo: branco seco.
    • Uva(s): Sauvignon Blanc (70% Leyda e 30% Curicó); colheita manual.
    • Vinificação: maceração pré-fermentativa a frio durante 8 horas e fermentação alcoólica em em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada (13-16°C).
    • Amadurecimento: em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada.
    • Safra: a consultar.
    DETALHES:
    • Cor: amarelo-esverdeado e brilhante.
    • Aroma: típico de frutas cítricas, como limão, maracujá e grapefruit, com toques de damasco, figo fresco, ervas e aspargos.
    • Sabor: na boca é vibrante, fresco, com gostosa acidez, médio-corpo, notas de frutas cítricas e ervas, e persistente final.
    • Harmonização: Delicioso como aperitivo ou acompanhando ostras, peixes, frutos do mar, sushi, sashimi, queijo de cabra…
  • Aliwen Reserva Shirah Cabernet Sauvignon Syrah

    R$ 35,00 Availability: Disponível
    • País: Chile
    • Região: Vale do Maipo
    • Marca: Undurraga
    • Uva: Cabernet Sauvignon e Syrah
    • Teor alcoólico: 14,5%
    • Volume: 750ml
    • Tipo de Embalagem: Garrafa
    • Classificação: Seco
    • Tipo: Tinto
    • Safra: a consultar
    • Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas, massas com molhos escuros e queijos de massa dura.
    • Gustativo: Na boca tem boa densidade e estrutura, acidez equilibrada, taninos de textura polida, é rico em notas de frutas negras, especiarias e possui um persistente final.
    • Olfativo: De frutas negras, vermelhas, pimenta negra, ervas e especiarias doces.
    • Visual: Vermelho-rubi intenso e brilhante.
    • Temperatura: 14 °C a 16 °C
  • Aliwen Reserva Valle del Rapel Carménère 2021

    R$ 35,00 Availability: Disponível
    • Volume: 750 ml.
    • Graduação alcoólica: 14% vol.
    • Origem: Vale do Maipo / Chile.
    • Tipo: tinto seco.
    • Safra: a consultar
    • Uva(s): 85% Carménère e 15% Malbec (Rapel); colheita manual.
    • Vinificação: maceração pré-fermentativa a frio por 2 dias; fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada (até 28°C) e maceração pós-fermentativa durante 10 dias para extrair mais nuanças frutadas.
    • Amadurecimento: 70% do vinho em barricas usadas (2º e 3º uso) de carvalho francês, americano e húngaro durante 9 meses.
    • Cor: vermelho-violáceo intenso e brilhante.
    • Aroma: de frutas vermelhas maduras, especiarias picantes, ervas, tabaco, café e carvalho.
    • Sabor: na boca tem boa densidade e estrutura, acidez fresca, taninos super finos, fruta escura madura, especiarias picantes, ervas e persistente final.
    • Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas, massas com molhos escuros e queijos de massa dura. Servir a 16-18°C.
  • Almaviva Tinto 2020

    R$ 1.725,00 Availability: Disponível
    • Região: Valle do Maipo, Chile
    • Tipo: Tinto
    • Safra: 2020
    • Uvas: Cabernet Sauvignon, Carmenère, Cabernet Franc, Petit Verdot
    • Teor alcoólico: 14,5%
    • Cor: Rubi intenso
    • Paladar: Acidez bem integrada, taninos refinados e um final extremamente elegante
    • Aroma: Bouquet aromático complexo, onde destacam-se aromas de frutas negras maduras, como groselha e amora, notas minerais, terrosas e de especiarias, como pimenta-negra, além de toques de baunilha e café
    • Temperatura de serviço: 16 – 18°C
    • Técnica: Envelhecimento em barris: 16 meses, barris novos de carvalho francês.
  • Amayna Pinot Noir (750ml)

    R$ 368,00 Availability: Disponível

    Uma das maiores descobertas de todos os tempos, este maravilhoso Pinot chileno é poderoso, profundo e ao mesmo tempo elegante. Já foi indicado por Steven Spurrier, da Decanter, como o melhor vinho do Novo Mundo. É um vinho gastronômico, de textura aveludada e longo final de boca, que combina muito bem com carnes, massas e risotos.

    •  COMPOSIÇÃO DA UVA: Pinot Noir (100%)
    •  AMADURECIMENTO: Maturado em barricas de carvalho francês procedente da Borgonha por 12 meses. 20% novas, 40% de segundo uso e 40% de terceiro uso.
    • TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 a 18°C
    • GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol.
    • SAFRA: 2020.
    • POTÊNCIAL DE GUARDA: De 5 a 10 anos
  • Amayna Syrah 2019

    R$ 368,00 Availability: Disponível

    Tipo: Tinto
    Região: Leyda
    Produtor: Garcés Silva
    País: Chile
    Uva: Syrah
    Graduação Alcoólica:14.5%
    Estágio em Barrica: 20 meses em barricas de carvalho francês, com 35% do vinho em barricas novas.

  • ARBOLEDA CABERNET SAUVIGNON 2021 750ML

    R$ 161,00 Availability: Disponível
    • Tipo: Tintos
    • Uva: Cabernet Sauvignon
    • Produtor: Arboleda
    • Região: Valle del Aconcagua
    • Pais: Chile
    • Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos
    • Graduação Alcóolica: 13,5%
    • Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 25% novas
    • Temperatura: 16ºC – 18ºC
    • Sabor: Encorpado, com taninos firmes e ótima acidez. Seu final é marcado por frutas cerejas pretas, notas herbáceas, além de toques de chocolate, tabaco e cacau
    • Aroma: Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas pretas, framboesas, amoras e cassis, notas herbáceas, de café, além de toques defumados, de tabaco e chocolate
    • Contéudo: 750 ml
    • Composição Uva: 91% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc e 4% Syrah
  • ARBOLEDA PINOT NOIR – 750ML

    R$ 161,00 Availability: Disponível
    • Tipo: Tintos
    • Uva: Pinot Noir
    • Produtor: Arboleda
    • Região: Valle del Aconcagua
    • Pais: Chile
    • Cor: Rubi intenso
    • Graduação Alcóolica: 13,0%
    • Amadurecimento:11 meses em carvalho francês, sendo 10% em barricas novas, 70% em barricas de segundo uso, e 20% em Foudres
    • Temperatura: 15ºC – 17ºC
    • Sabor: Leve, com taninos finos e sedosos, e ótima acidez. Seu final de boca é marcado por frutas vermelhas, notas florais, especiarias, além de toques defumados e de baunilha
    • Aroma: Frutas vermelhas frescas, como morangos, framboesas e cerejas, notas florais, como rosas, herbáceos e vegetais, bem como toques defumados, tostados, de baunilha e especiarias, como pimenta branca
    • Contéudo: 750 ml
    • Composição Uva: Pinot Noir
  • CARMIN DE PEUMO CARMENERE

    R$ 649,90 Availability: Disponível

    Tipo: Tinto
    Região: Peumo
    Produtor: Concha y Toro
    País: Chile
    Uva: Carménère
    Graduação Alcoólica:14%
    Estágio em Barrica: 15 meses em barris de carvalho francês, sendo 91% novas.

  • Casas del Toqui Reserva Cabernet Sauvignon

    R$ 45,85 Availability: Disponível
    • Produtor: Casas del Toqui
    • Tipo: Tinto
    • Uva: Cabernet Sauvignon (100%)
    • Safra: 2020
    • Região Produtora: Cachapoal
    • Volume: 750 ml
    • Teor Alcoólico: 14%
    • Corpo: Encorpado
    • Temperatura de Serviço: 16 a 18°C
    • Análise Sensorial:
    • Vinho de coloração rubi com reflexos violáceos, aromas de frutas vermelhas e negras. Na boca tem bom corpo, acidez equilibrada, final marcante e persistente.
    • Dicas de Harmonização:
    • Pratos á base de massas e carnes grelhadas.
  • Clos Apalta

    R$ 900,00 Availability: Disponível
    • COMPOSIÇÃO DA UVA: 70% Carmenère, 18% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon e 4% Petit Verdot
    •  AMADURECIMENTO: 24 Meses
    • TEMPERATURA DE SERVIÇO: 15ºC – 18ºC.
    • GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 14,5% vol.
    • SAFRA: de acordo com disponibilidade.
  • Clos Apalta Le Petit Clos 2020

    R$ 456,00 Availability: Disponível

    Este incrível vinho é o Second Vin da vinícola, abaixo apenas do Clos Apalta.

    Produtor: Clos Apalta
    Região: Apalta – Chile
    Safra: 2020 ou conforme disponibilidade
    Blend: 40% Carmenère, 38% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 3% Petit Verdot
    Teor Alcoólico: 15%
    Tempo em barrica: 26 meses de estágio em carvalho francês, sendo 53% de primeiro uso e 47% de segundo uso.
    Potencial de guarda: 20 anos ou mais
    Açúcar residual: 2,5 g/l
    Garrafa de 750ml

  • Coyam Orgânico 750ml

    R$ 276,00 Availability: Disponível
    • País: Chile
    • Região: Valle de Colchagua
    • Categoria: Vinho
    • Tipo: Tinto
    • Sub- Tipo: Seco
    • Produtor: Coyam
    • Produto: Vinho Coyam Orgânico
    • Classificação: Assemblage
    • Uvas: 38% Syrah, 31% Carmenere, 19% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 1% Mourvedre, 1% Malbec
    • Graduação Alcoólica: 13,5%
    • Serviço: 16 – 18ºC
    • Cor: Profundo vermelho arroxeadas na cor.
    • Aroma: Cerejas e morangos delicadamente misturadas com notas de tabaco, cedro e alecrim com um leve toque de fumo.
    • Sabor: Taninos maduros que dão uma bo estrutura e volume. Fresco e elegante, com um final persistente
  • Don Melchor Cabernet Sauvignon Puente Alto D.O. 2020

    R$ 805,00 Availability: Disponível

    Tipo: Tinto
    Região: Maipo
    Produtor: Don Melchor
    País: Chile
    Uva: Cabernet Sauvignon, Caberne Franc, Merlot e Petit Verdot
    Graduação Alcoólica:14,5%
    Estágio em Barrica: 15 meses em barricas de carvalho francês, sendo 72% novas e 28% de segundo uso.

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