Description
Este é um dos bons vinhos rosé que existem no mercado do Chile hoje, uma seleção de distintas variedades plantadas em solos de granito na propriedade de VIK no Vale do Cachapoal. 10% do vinho têm um mês de estágio em barril, mas o resto só viu tanque de aço para preservar a característica frutada de uvas que foram colhidas de forma antecipada na temporada.
O resultado é um perfume de frutas vermelhas e flores, e um corpo suculento, refrescante, ainda de muito boa concentração. É um rosé para aperitivo, mas também para acompanhar comida. Este ano, o corte tem 79% de Cabernet Sauvignon, 9% de Cabernet Franc, 7% de Syrah e, pela primeira vez, 5% de Carménère.
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