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Caprili Brunello di Montalcino 2018
R$ 448,00 Availability: DisponívelCaprili Brunello di Montalcino é um vinho tinto italiano produzido com a uva Sangiovese Grosso na região de Montalcino, na Toscana.
Seu produtor, Caprili, foi fundada em 1965, por Alfo Bartolommei, que adquiriu a propriedade da família Castelli-Martinozzi, donos da Villa Santa Restituta.
Com graduação alcoólica de 13,5%, o vinho Caprili Brunello di Montalcino que amadurece em barricas de carvalho por 3 anos, é um tinto encorpado e elegante, maduro e com um excelente potencial de guarda.
Para uma melhor experiência de degustação, sirva o vinho em temperatura de 18-20ºC.
- Região: Santa Restituta, Tavernelle, Montalcino, Toscana
- Uva: 100% Sangiovese Grosso
- Amadurecimento: 36 meses em botti de carvalho da Eslavônia
- Graduação Alcóolica: 13,6¨%
- Aroma: Exótico no nariz, com frutas de bosque (cereja, morango), zimbro, notas herbais, e terrosas.
- Paladar: Na boca exibe estrutura firme porém elegante, com taninos extremamente finos. O final é longo, delicado, com nuances de especiarias.
- Harmonização: Grandes peças de carne assadas; carnes de caça em geral; javali braseado servido com polenta; tagliatelle com ragù de marreco e azeitonas pretas; queijos curados de massa dura.
- Vinícola: Caprili
- Temperatura de serviço: 16 – 18ºC
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CARMIN DE PEUMO CARMENERE
R$ 649,90 Availability: DisponívelTipo: Tinto
Região: Peumo
Produtor: Concha y Toro
País: Chile
Uva: Carménère
Graduação Alcoólica:14%
Estágio em Barrica: 15 meses em barris de carvalho francês, sendo 91% novas. -
CASA VALDUGA NATURELLE RESERVA
R$ 80,00 Availability: DisponívelPaís: Brasil
Origem: Serra do Sudeste – RS
Vinícola: Casa Valduga
Safra: Conforme disponibilidade
Tipo: Vinho Fino Tinto Meio Seco
Uvas: Cabernet Sauvignon, Marselan e Merlot
Acidez Total: 5,85 g/L em ácido tartárico
Densidade: 1,005
Extrato Seco: 56,8 g/L
SO2 Total: 71,6 mg/L
SO2 Livre: 28,7 mg/L
Açúcares totais em glicose: 31 g/L
pH: 3,58
Graduação Alcoólica: 13%
Volume: 750ml
Temperatura de Consumo: 14°C – 16 °C
Harmonização: É a companhia perfeita com queijos azuis, doces, frutas, sobremesas, pratos leves.VINIFICAÇÃO: Colheita das uvas desidratadas, seleção final dos cachos, desengace das uvas, maceração, uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae, fermentação alcoólica com temperatura de 24º a 25ºC, prensagem descontínua delicada, fermentação malolática, maturação por 10 meses em barricas de carvalho francês, estabilização tartárica, engarrafamento, envelhecimento em garrafa.
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Casa Valduga Naturelle Tinto Suave
R$ 65,00 Availability: DisponívelDelicie-se com o Vinho Casa Valduga Naturelle Tinto Suave, produzido na Serra Gaúcha com uvas Cabernet Sauvignon, Merlot e Marselan. Com uma coloração vermelho violáceo límpido e brilhante, este vinho apresenta aromas de cereja e framboesa, paladar equilibrado, leve, macio e doce. Harmonize com sobremesas e surpreenda-se!
- Visão: Límpido e brilhante, com tons violáceos.
- Olfato: Aromas de frutas frescas, primários das variedades.
- Paladar: Leve, de agradável frescor e paladar adocicado.
- País: Brasil
- Origem: Vale dos Vinhedos -RS
- Vinícola: Casa Valduga
- Safra: Conforme disponibilidade
- Tipo: Vinho Tinto Suave
- Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot e Marselan
- Graduação Alcoólica: 11,5%
- Acidez Total: 5,17 g/l de ácido tartárico
- Densidade: 1.017
- Extrato Seco: 82,20 g/l
- Açúcares totais em glicose: 59,5 g/l
- pH: 3,59
- Volume: 750ml
- Temperatura de Consumo: 14°C – 16 °C
- Harmonização: Excelente acompanhamento com queijos azuis, doces, frutas, sobremesas, pratos leves.
- VINIFICAÇÃO: Seleção final dos cachos; desengace das uvas frescas; maceração; uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae; fermentação alcoólica com temperatura de 24º a 25ºC; prensagem descontínua delicada; fermentação malolática; estabilização Tartárica; filtração; engarrafamento.
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Casas del Toqui Reserva Cabernet Sauvignon
R$ 45,85 Availability: Disponível- Produtor: Casas del Toqui
- Tipo: Tinto
- Uva: Cabernet Sauvignon (100%)
- Safra: 2020
- Região Produtora: Cachapoal
- Volume: 750 ml
- Teor Alcoólico: 14%
- Corpo: Encorpado
- Temperatura de Serviço: 16 a 18°C
- Análise Sensorial:
- Vinho de coloração rubi com reflexos violáceos, aromas de frutas vermelhas e negras. Na boca tem bom corpo, acidez equilibrada, final marcante e persistente.
- Dicas de Harmonização:
- Pratos á base de massas e carnes grelhadas.
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CASSONE MALBEC/MALBEC RESERVA 2019
R$ 110,00 Availability: DisponívelUm tinto complexo e de estilo elegante, originado a partir da Malbec cultivada em dois vinhedos diferentes de Mendoza.
- TEOR ALCOÓLICO: 14.50%
- DESCANSO: 15 MIN
- TEMPO DE BARRICA: 12 MESES
- TEMPERATURA: 18.00 °C
- UVA/CORTE: MALBEC
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CASSONE RESERVA CABERNET SAUVIGNON
R$ 92,00 Availability: DisponívelEste vinho é feito com uma seleção de Malbec e Cabernet Sauvignon que quando unidos oferecem aromas complexos de ameixa e cereja madura e também de especiarias como pimenta e louro. O paladar é de grande estrutura, arredondado e elegante.
Este Malbec/Malbec Reserva foi originado a partir de dois vinhedos diferentes da Familia Cassone em Mendoza.
O vinho ganhou estilo mais elegante e sóbrio, diferente do que normalmente encontramos na região. No nariz, é mais terroso do que frutado – terra úmida, cogumelos, cacau em pó e folhas secas compõem os seus aromas e, apesar do leque complexo, é tímido e profundo.
Seu paladar é compacto e suculento, tem sabor sutil de ameixas maduras, mas sobretudo de cogumelo e chocolate amargo, com final mentolado e refrescante. Um vinho gastronômico, que tem a madeira presente e já entrega grande expressão da maturidade.
Características do Produto
Tipo – Tinto
Volume – 750 ml
Tipo de Uva – 65 % Malbec, 35% Cabernet Sauvignon
Origem – Argentina
Região – Lujan de Cuyo
Harmoniza com – Costela na brasa, pasta fresca ao ragu ou presunto cru.
Teor Alcoólico – 14,5% -
Catena Zapata Malbec
R$ 1.092,50 Availability: DisponívelMaturação: Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês.
Conteúdo: 750ml.
Graduação Alcóolica: 14%.
Harmonização: Carne Suína, Carnes Vermelhas, Churrasco
Origem: Argentina.
Região: Mendoza.
Uva: Malbec
Consulte safra
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Cava Castellblanc Demi-Sec 750ml
R$ 40,00 Availability: Out of StockRead moreCARACTERÍSTICAS:
- Importado da Espanha.
- Espumante Cava Demi Sec.
- Uvas: Macabeo, Parellada, Xarel·lo
- Graduação Alcoólica: 12% vol.
- Volume: 750 ml.
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Cava Castellblanc Rosado Brut 750ml
R$ 40,00 Availability: Out of StockRead moreCom intensa cor rosada, o Cava Castellblanc Rosado é ideal para harmonizar com peixes, grelhados, massas e risotos. Na boca é seco e ao mesmo tempo suave e refrescante. Possui aromas florais com notas de frutas e pão tostado.
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Caymus Conundrum Red 2019
R$ 450,00 Availability: Disponível- Tipo: Tinto
- País: Estados Unidos
- Região: Napa Valley
- Produtor: Caymus Vineyards
- Perc_uvas: Corte secreto
- Safra: 2017
- Teor alcoolico: 14,5%
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Chac Chac Cabernet Franc
R$ 28,00 Availability: DisponívelPaís:
Argentina
Região:
Valle de Uco
Produtor:
Viña Las Perdices
Tipo:
Tinto
Teor Alcoólico:
14%
Serviço:
16º a 18ºC
Amadurecimento:
6 meses em barricas de carvalho francês.
Uvas:
Cabernet franc
Visual:
Rubi
Olfativo:
Aroma de frutas negras, cassis, herbáceo, toques de especiarias.
Paladar:
Médio corpo, equilibrado, frutado com notas de herbáceas, taninos macios, acidez média, bom frescor.
Harmonização:
Aposte em pratos de média estrutura, carnes assadas com especiarias e ervas, molhos à base de tomate e queijos semiduros. Dicas: maminha assada com manteiga de ervas, lasanha à bolonhesa, strogonoff de cogumelos.
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Chac Chac Malbec Rose
R$ 35,00 Availability: DisponívelVINHO CHAC CHAC MALBEC ROSE 750 ML
Na Viña Las Perdices nos conectamos com a natureza através dos sentidos.
Inspirado pelo som, nasce Chac Chac; que é o grito emitido pelas perdizes em busca de um companheiro ou defendendo seu território.
Assim, com carácter e paixão, criámos esta linha de vinhos.
- País Argentina
- Produtor Viña Las Perdices
- Região Valle de Uco – Altamira
- Tipo Rosé
- Envelhecimento Sem passagem por barrica
- Uva Malbec
- Teor Alcoólico 13%
- Temperatura de Serviço 10 a 12 ºC
- Visual Rosa Claro Paladar Muito mastigável no paladar, uma acidez adequada confere-lhe um caráter fresco e aromático
- Olfato Predominam notas de frutos vermelhos, morangos, framboesas, entre outros. Notas florais aparecem em menor grau
- Harmonização Ideal como aperitivo ou para acompanhar frutos do mar, peixes e saladas
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-23%
Chac Chac Reserva Malbec
Original price was: R$ 55,25.R$ 42,50Current price is: R$ 42,50. Availability: Disponível- UVA: Malbec
- CLASSIFICAÇÃO: Seco
- SAFRA: a consultar
- TEMPERATURA DE SERVIÇO: 17º C
- POTENCIAL DE GUARDA: 6 anos
- PAÍS – REGIÃO: Argentina – Mendoza
- AMADURECIMENTO: 1 ano em barris novos de carvalho 50% Francês e 50% Americano.
- HARMONIZAÇÃO: Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas, grelhadas ou defumadas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias. Dicas: filé ao molho madeira, costelinha suína ao molho barbecue, espaguete à putanesca, nhoque de abóbora com cogumelos na manteiga de sálvia
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Chac Chac Reserva Tannat
R$ 42,50 Availability: Disponível- Uva: Tannat
- País – Região: Argentina – Mendoza
- Classificação: Seco
- Vinícola: Viña Las Perdices
- Safra: a consultar
- Amadurecimento: 1 ano em barris de 2o uso de carvalho 50% Francês e 50% Americano
- Teor Alcoólico: 14.50% ABV
- Temperatura de serviço: 18 °C
- Potencial de guarda: 6 anos
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Champagne Laurent Perrier Brut La Cuvée
R$ 540,00 Availability: DisponívelCaracterísticas:
- Tipo: Espumante branco seco.
- Uva(s): 50% Chardonnay, 35% Pinot Noir e 15% Pinot Meunier.
- Vinificação do vinho base: em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada.
- Espumatização: método Champenoise (2ª fermentação na própria garrafa).
- Amadurecimento: 3 anos sur-lie (sobre as borras) na própria garrafa.
- Acidez: 4,45 g/l. (pH 3,06) Açúcar Residual: > 10 g/l.
- Graduação alcoólica:12,0% vol.
- Volume: 750 ml.
Detalhes:
- Cor: amarelo-palha com reflexos dourados e bolhas finas e persistentes.
- Aroma: delicado, fresco e muito puro, com nuanças de frutas cítricas, flores, brioche e cogumelos.
- Sabor: a primeira sensação na boca é de frescor, em seguida sente-se a maciez da mousse e os sabores de frutas cítricas e pão. Possui excelente equilíbrio de sabores e grande persistência.
