Champagne branco para aguçar os melhores paladares! Comemore, festeje e brinde com Dom Pérignon!

De origem francesa, elaborada unicamente nos anos excepcionais, a Cuvée Dom Pérignon é produzida a partir das castas nobres Chardonnay e Pinot Noir dos vinhedos selecionados entre os melhores “crus” da região. Depois de um longo envelhecimento nas adegas (entre 6 e 8 anos), a Cuvée Dom Pérignon adquire toda a sua fineza e complexidade.

CARACTERÍSTICAS:
Importado da França.
Graduação Alcoólica: 12% vol.
Volume: 750 ml.
Depressa faz sentir a sua presença cheia, rica e maciça. A maturação suculenta domina, e uma sensação tátil segue-se à experiência aromática. Na boca é generoso, firme e assertivo. Depois adensa-se, libertando vibrações apimentadas de especiarias. A energia perdura até um final salino cintilante.

Características:

• Tipo: Espumante branco seco.
• Uva(s): 50% Chardonnay, 35% Pinot Noir e 15% Pinot Meunier.
• Vinificação do vinho base: em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada.
• Espumatização: método Champenoise (2ª fermentação na própria garrafa).
• Amadurecimento: 3 anos sur-lie (sobre as borras) na própria garrafa.
• Acidez: 4,45 g/l. (pH 3,06) Açúcar Residual: > 10 g/l.
• Graduação alcoólica:12,0% vol.
• Volume: 750 ml.

Detalhes:

• Cor: amarelo-palha com reflexos dourados e bolhas finas e persistentes.
• Aroma: delicado, fresco e muito puro, com nuanças de frutas cítricas, flores, brioche e cogumelos.
• Sabor: a primeira sensação na boca é de frescor, em seguida sente-se a maciez da mousse e os sabores de frutas cítricas e pão. Possui excelente equilíbrio de sabores e grande persistência.

Notas de prova:
Possui coloração amarelo dourada e aspecto brilhante, borbulhas finas e espuma persistente. Os aromas são expressivos, com notas frutadas e de brioche, pêssego, flores brancas e baunilha. Em boca é um espumante fresco e harmonioso, intenso e delicado ao mesmo tempo, com sabores de frutas frescas e mel.

País de origem – França
Região – Champagne
Classificação – Espumante
Tipo – Brut
Vinícola – Taittinger
Método de produção – Tradicional (Champenoise)
Uvas base – Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier
Graduação alcoólica – 12,5%ABV
Litragem – 750ml

A champagne Veuve Clicquot Demi-Sec é uma espumante criada para homenagear o gosto do século XIX. O equilíbrio perfeito entre intensidade e elegância, a complexidade da casta francesa mais nobre, Pinot Noir. Tudo isso reflete na qualidade excepcional dos vinhedos e elaboração dos champagnes da Casa Veuve Clicquot Ponsardin.

• País: França
• Região: Champagne
• Marca: Veuve Clicquot
• Uva: Pinot Noir, Meunier e Chardonnay
• Teor alcoólico: 12%
• Volume: 750ml
• Tipo de Embalagem: Garrafa
• Classificação: Demi-Sec
• Tipo: Champanhe
• Harmonização:
  Gustativo: No paladar, é equilibrada e cremosa, com final longo e elegante.
  Olfativo: Aromas intensos de frutas maduras e mel, além de notas de pão torrado e brioche.
  Visual: De coloração amarelo ouro.