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Las Perdices Pinot Grigio
R$ 79,90 Availability: DisponívelUm Pinot Grigio com paladar leve, acidez presente e bom final, francamente frutado tanto em boca quanto nos aromas, que ainda trazem um complemento floral. Este exemplar é um dos destaques entre os brancos da, vinícola Las Perdices, reconhecida internacionalmente pela qualidade dos seus vinhos.
- País: Argentina
- Região: Mendoza
- Marca: Viña Las Perdices
- Uva: Pinot Grigio
- Teor alcoólico: 13%
- Volume: 750ml
- Tipo de Embalagem: Garrafa
- Classificação: Seco
- Tipo: Tinto
- Harmonização: Como aperitivo ou com frutos do mar grelhados, ceviche de linguado, frango ao creme de milho, massas ao pesto, e queijos frescos.
- Gustativo: Frutado, leve, acidez presente e bom final.
- Olfativo: Frutas cítricas e floral.
- Visual: Amarelo-claro com reflexos esverdeados.
- Temperatura: 8 °C
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Las Perdices Red Blend
R$ 49,90 Availability: Disponível- País Argentina
- Produtor Viña Las Perdices
- Região Luján de Cuyo
- Tipo Tinto
- Envelhecimento 8 meses em barricas de carvalho francês e americano
- Uva Cabernet Franc Malbec Petit Verdot Teor Alcoólico 14%
- Visual Vermelho carmim profundo
- Paladar Corpo médio, intenso, frutado, volumoso, taninos presentes, acidez agradável, boa persistência
- Olfato Intensos aromas de frutas vermelhas, ameixa, amora, toques herbáceos, especiarias e baunilha
- Harmonização Aposte em pratos de média estrutura, molhos à base de tomate, especiarias ou ervas, queijos semiduros. Dicas: lombo assado com bacon e queijo, lasanha à bolonhesa, empanada de berinjela.
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Las Perdices Reserva Cabernet Sauvignon
R$ 59,90 Availability: DisponívelFrutas vermelhas como cerejas, nuances vegetais, de pimenta, baunilha e café, são os aromas desse tinto equilibrado, com bom corpo, taninos presentes e toque de chocolate. Elaborado com a Cabernet Sauvignon, considerada a rainha das uvas tintas, esse rótulo integra a linha Reserva da Viña Las Perdices.
- País: Argentina
- Região: Luján de Cuyo
- Marca: Viña Las Perdices
- Uva: Cabernet Sauvignon
- Teor alcoólico: 14%
- Volume: 750ml
- Tipo de Embalagem: Garrafa
- Classificação: Seco
- Tipo: Tinto
- Harmonização: Picanha grelhada, risoto de cogumelos, pizza de tomate seco, bacon e rúcula, sobrecoxa de frango recheada, mix de queijos e embutidos e carne assada.
- Gustativo: Equilibrado, com bom corpo, taninos presentes e toque de chocolate.
- Olfativo: Frutas vermelhas como cerejas, especiarias, nuances vegetais, de pimenta, baunilha e café.
- Visual: Rubi intenso.
- Temperatura: 15 °C
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Lisbonita Rosé 750ml
R$ 33,25 Availability: Disponível- Ficha Técnica
- Tipo: Vinho Rosé
- País: Potugal
- Região: Lisboa
- Produtor: Casa Santos Lima
- Uva: Blend de uvas
- Ano: 2021
- Graduação Alcoólica: 12,5%
- Vinificação: Tanques de Inox
- Comentários: Aroma de frutas vermelhas, notas de morango e amora, acidez refrescante com final agradável.
- Harmonização: Aperitivo de maneira geral, entradas e saladas. Cai muito bem com frutos do mar, peixes com baixa gordura, camarão, lula e polvo.
- Temperatura de serviço: 04º
- Portugal
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Luigi Bosca Cabernet Sauvignon
R$ 120,00 Availability: DisponívelREGIÃO: Mendoza – Maipú e Luján de Cuyo
CLASSIFICAÇÃO LEGAL: –
CASTAS: 100% Cabernet Sauvignon (vinhas com mais de 50 anos)
GRAD. ALCOÓLICA: 14,2° GL | ACIDEZ TOTAL: 5,64 g/L (pH 3,7 ) | AÇÚCARES RES: 2,37 g/L
CLIMA: Clima continental seco; invernos frios e rigorosos, verões frescos; Grandes diferenças térmicas entre o dia e a noite. Pluviometria anual: < 200 mm; Altitude: 780 m.s.n.m.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Cor vermelha rubi brilhante e intensa. Aromas de especiarias e frutas como cassis e amoras que combinam com notas florais muito bem integradas com seu envelhecimento em barricas de carvalho e especiarias como pimenta verde. Em boca mostra uma grande estrutura e corpo, taninos maduros e caráter sóbrio. Ao paladar exibe bela complexidade e elegância. Longo final de boca.
CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Cor vermelha rubi brilhante e intensa. Aromas de especiarias e frutas como cassis e amoras, flores e especiaria. Ao paladar exibe bela complexidade e elegância. Longo final de boca.
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Luigi Bosca Cabernet Sauvignon 2021
R$ 169,90 Availability: DisponívelProdutor: Luigi Bosca
Região: Maipú e Luján de Cuyo, Mendoza.
Uva: 100% Cabernet Sauvignon
Características Climáticas: Outonos longos e invernos frios, verões brandos sem chuva, condições para ótima maturação e grande corpo. Temperatura média no verão de 23°C, no inverno temperatura média de 7°C e mínima de – 4°C. Precipitação anual de 220 mm.
Características do Solo: De origem aluvial. Franco-arenoso e calcário. Permeável, subsolo de cascalhos e pedras arredondadas. Boa drenagem. Inclinação de 1% leste-oeste.
Elaboração: Seleção de cachos e grãos de forma manual, sobre esteiras móveis, seguida de desengace. Fermentação em cubas de aço inoxidável com temperaturas entre 32 e 33°C. Longa maceração de 20 a 30 dias, obtendo-se cor, taninos, corpo e aromas. Com essas temperaturas mais altas a extração dos taninos ”doces” é mais eficiente. Descube a tanques de aço inoxidável para sua limpeza e decantação das partículas em suspensão. Em seguida passa a barricas de carvalho francês – novas e de um ano – para realizar a fermentação malolática.
Amadurecimento: 14 meses em barricas novas de carvalho francês.
Temperatura de Serviço: 16 a 18°C
Estimativa de Guarda: 10 anos
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Luigi Bosca Cabernet Sauvignon La Linda
R$ 89,90 Availability: DisponívelO Vinho La Linda Cabernet Sauvignon é assinado pela Bodega Luigi Bosca, uma das mais tradicionais e renomadas vinícolas da Argentina! Elaborado com a uva Cabernet Sauvignon, oriunda de vinhedos localizados na região vitivinícola de Mendoza. De coloração rubi intensa, revela, no nariz, aromas de frutas vermelhas, como amora, além de notas de especiarias, como pimenta-preta e noz moscada. Em boca, o Vinho La Linda Cabernet Sauvignon é equilibrado, contando com grande corpo, taninos aveludados e um final longo e persistente.
- Estilo do vinho: Tinto macio de médio corpo
- Harmonização: massas com molho bolonhesa.
- País: Argentina
- Região: Maipu
- Vinícola: Luigi Bosca
- Uva: Cabernet Sauvignon
- Tipo de Vinho: Tinto
- Teor Alcoólico: 13,7%
- Classificação: Seco
- Tempo de guarda: 6 anos
- Temperatura: 17°C
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Luigi Bosca Chardonnay La Linda 2023
R$ 59,90 Availability: Disponível- Vinícola: Luigi Bosca
- Região: Mendoza, Argentina
- Tipo: Branco
- Classificação: Seco
- Uva: 100% Chadonnay
- Safra: 2023
- Amadurecimento: Em tanques de inox
- Potencial de guarda: 4 anos
- Temperatura de serviço: 15 °C a 18 °C
- Decantação: Servido diretamente
- Teor Alcóolico: 13%
- Volume: 750 ml
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Luigi Bosca Finca La Linda Malbec
R$ 59,90 Availability: DisponívelEstilo do vinho: Tinto macio de médio corpo
Harmonizações: Cortes bovinos nobres na grelha; Carne de vitela e coelho; Aves em preparações ricas em sabor.País: Argentina
Região: Mendoza
Tipo: Tinto Seco
Uva: 100% Malbec
Produtor: Luigi Bosca
Volume: 750ml
Graduação alcoólica: 13,8% -
Luigi Bosca Finca La Linda Rosé
R$ 59,90 Availability: Disponível- Vinícola: Luigi Bosca
- Região: Mendoza, Argentina
- Tipo: Rosé
- Classificação: Seco
- Uva: 100% Malbec
- Safra: 2023 (ou conforme disponibilidade)
- Amadurecimento: Em tanques de inox
- Potencial de guarda: 3 anos
- Temperatura de serviço: 10 °C a 12 °C
- Decantação: Servido diretamente
- Teor Alcóolico: 13%
- Volume: 750 ml
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Luigi Bosca Malbec DOC De Sangre 2021
R$ 169,90 Availability: Disponível- Produtor: Luigi Bosca
- País: Argentina
- Regiâo: Mendoza
- Volume: Garrafa de 750ml
- Uvas: Malbec
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Luigi Bosca Smart Blend La Linda
R$ 89,90 Availability: DisponívelREGIÃO: Mendoza – Maipú – Barrancas (Finca Don Leoncio) e El Paraíso (Finca El Paraíso).
CLASSIFICAÇÃO LEGAL: –
CASTAS: 50% Cabernet Sauvignon, 35% Syrah, 15% Tannat (vinhas 30 anos)
GRAD. ALCOÓLICA: 13,9° GL | ACIDEZ TOTAL: 5,1 g/L (pH 3,69 ) | AÇÚCARES RES: 2,1 g/L
CLIMA: Clima continental seco. Invernos frios e rigorosos, verões frescos. Grandes diferenças térmicas entre o dia e a noite. Pluviometria anual: < 200 mm. Altitude: 780 m.s.n.m.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Cor rubi intensa, borda purpúrea. Mescla pequenos frutos vermelhos maduros, alcaçuz, impressões balsâmicas e terrosas. Na boca é carnudo, com taninos muito finos, fresco, final de boa persistência.
CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Mescla pequenos frutos vermelhos maduros, alcaçuz e terra. Na boca é carnudo, fino, fresco e persistente.
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Luigi Bosca Torrontés La Linda 2023
R$ 59,90 Availability: Disponível- País: Argentina
- Região: Cafayate, Salta
- Produtor: Bodegas Luigi Bosca
- Uva: 100% Torrontés
- Temperatura de serviço: 8°C -10°C
- Estimativa de Guarda: 4 anos
- Harmonização: Peixes, frutos do mar e cozinha thailandesa
- Teor alcoólico: 13.9%
- Amadurecimento: Não passa por madeira.
*Imagens meramente ilustrativas. Safra pode sofrer alteração.
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Macán Clásico
R$ 779,90 Availability: Disponível- PRODUTOR: Macán (Vega Sicilia & Rothschild)
- PAÍS: Espanha
- REGIÃO:Rioja
- SAFRA: 2018
- TIPO: Tinto
- UVA: Tempranillo (100%)
- VOLUME: 750ml
- TEOR ALCOÓLICO: 14
- TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18 a 20°C
- CORPO: Encorpado
- SUGESTÃO DE DECANTAÇÃO: Não
- SUGESTÃO DE GUARDA: Mais de 10 anos
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Metropolitano D.O. Valle Central Cabernet Sauvignon
R$ 29,90 Availability: DisponívelUva: Cabernet Sauvignon
País – Região: Chile – Valle Central
Classificação: Seco
Vinícola: Grupo Wine
Safra: 2023Amadurecimento: 3 meses em carvalho francês
Teor Alcoólico: 13.50% ABV
Temperatura de serviço: 16 °C -
Metropolitano D.O. Valle Central Chardonnay
R$ 29,90 Availability: DisponívelUva: Chardonnay
Tipo: Branco
Classificação: Seco
Teor Alcoólico: 13%
Safra: 2023
Região: Chile – Valle Central
Temperatura de Serviço: 8°C
Amadurecimento: Breve passagem por barrica
Potencial de Guarda: 3 anos
Nota de Prova: No nariz, percebe-se uma fruta de intensidade média com notas predominantes de banana, abacaxi verde e pera, complementadas por sutis toques amadeirados
Na boca, mostra-se fluído e refrescante, com boa intensidade de fruta. Final longo e refrescante, deixando um agradável retrogosto frutado na boca que convida a continuar bebendoHarmonização: Opte por pratos mais leves, carnes brancas, frutos do mar, molhos à base de manteiga, azeite ou queijos cremosos. Dicas: bolinho de bacalhau, pizza de palmito, filé de tilápia com legumes na manteiga.
