R$ 1.800,00O preço original era: R$ 1.800,00.R$ 1.399,00O preço atual é: R$ 1.399,00.Availability: Disponível
Tipo: Tinto
Safra: 2019
Região: Toscana, Itália
Vinícola: Marchesi Antinori
Uva/s: 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Harmonização: Massas, risotos, assados, carnes de caça.
Serviço: 16°c – 18°c
Tempo de guarda: +20 anos
Teor alcoólico: 13.5%
Volume: 750ml
Vinhedo: NV
Vinificação: O vinho estagiou cerca de 14 a 16 meses em barricas de carvalho francês e húngaro, numa combinação de barricas novas e de segundo enchimento. Envelheceu por mais 12 meses na garrafa antes de ser lançado.
Uvas: Cabernet Sauvignon, Carmenère, Cabernet Franc, Petit Verdot
Teor alcoólico: 14,5%
Cor: Rubi intenso
Paladar: Acidez bem integrada, taninos refinados e um final extremamente elegante
Aroma: Bouquet aromático complexo, onde destacam-se aromas de frutas negras maduras, como groselha e amora, notas minerais, terrosas e de especiarias, como pimenta-negra, além de toques de baunilha e café
Temperatura de serviço: 16 – 18°C
Técnica: Envelhecimento em barris: 16 meses, barris novos de carvalho francês.
Sensações visual olfativa e gustativa: Este suculento tinto é feito com a uva Bonarda, a segunda variedade mais plantada na Argentina depois da Malbec. As uvas vêm de vinhedos históricos da família Catena, no leste Mendocino onde a Bonarda atinge a maturação perfeita dando origem a um vinho cheio de frutas maduras, redondo e deliciosamente fácil de beber.
NOTA GUSTATIVA: Começa doce e frutado, seguido de especiarias e carvalho complexos e um final longo e prolongado de taninos redondos e macios.
NOTA OLFATIVA: o nariz é focado com fragrâncias concentradas de especiarias Cabernet da vinha La Pirámide e sabores maduros de Malbec de Angélica, em Lunlunta.
NOTA VISUAL: Vermelho rubi escuro com reflexos violeta.
Tipo: Tinto
Região: Mendoza
Produtor: Catena Zapata
País: Argentina
Uva: Malbec
Graduação Alcoólica: 13,5 %
Estágio em Barrica: Maturado por 18 meses em barricas de carvalho francês, 50% novas.
Verdadeiro clássico, este Cabernet Sauvignon é o melhor produzido por Catena Zapata para o mercado interno argentino. Elegante, potente e muito concentrado. As videiras estão localizadas em altitudes elevadas, com baixo rendimento, garantindo um perfeito amadurecimento das uvas.
Produtor: Catena Zapata
Região: Mendoza
Uva: Cabernet Sauvignon (100%)
Vinhedos: Vinhedos La Pirámide, Domingo e La Consulta localizado em altitude média de 950 metros. Rendimentos limitados. Colheita manual.
Vinificação: As uvas são desengaçadas e fermentadas em cubas de aço inoxidável por 14 dias de maceração. Fermentação malolática completa.
Maturação: Segue-se uma maturação por 16 meses em 85% de barricas francesas, sendo 30% novas, e 15% em carvalho americano novo.
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC
Graduação alcoólica: 13,5% Vol.
Sugestão de Guarda: Mais de 10 anos
Harmonização: Carnes vermelhas, carnes de caça e queijos duros