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Pisano RPF Tannat
R$ 253,00 Availability: Disponível- PISANO RPF TANNAT 2018
- Vinícola:Pisano
- Uvas:Tannat
- Região:Uruguay / Canelones
- Estilo do vinho:Tannat uruguaio
- Teor alcoólico:13.5%
- Temperatura de serviço: 18 a 20ºC
- Degustação: o bouquet é concentrado e o palato macio, rico e bastante saboroso. O RPF foi recomendado pela revista do Guia Pein, o mais respeitado guia espanhol de vinhos.
- Harmoniza com: Carnes com gordura.
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Protos Gran Reserva 2015
R$ 705,00 Availability: DisponívelVinho Tipo Tinto Estilo Seco Produtor Protos País Espanha Região Ribera del Duero Safra de acordo com disponibilidade Volume 750ml Uvas Tempranillo Cor Vermelho Rubi com reflexos Violáceos Potencial de Guarda 10 anos Teor Alcoólico 14,5% Pontuações Wine Enthusiast 94 pontos Temperatura de Serviço 15º a 18º C Harmonização Carnes vermelhas assadas, carnes de caça, anchovas e queijos de longa maturação. -
Purple Angel by Montes
R$ 720,00 Availability: Disponível- Corpo: Encorpado
- Amadurecimento: 18 meses em barrica de carvalho francês novas.
- Teor Alcoólico (%): 14,5
- Tipo do Vinho: Tinto
- Região: Vale do Colchagua
- Volume: 750 ml
- Sub-tipo: Tinto
- Teor de Açúcar:Seco
- Temperatura de Serviço (°C):16 – 18
- Uva: 92% Carménère, 8% Petit Verdot
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RED BLEND DE SANGRE (LUIGI BOSCA) 2020
R$ 161,00 Availability: Disponível- Produtor: Luigi Bosca
- País: Argentina
- Região: Las Compuertas e Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza
- Tipo: Tinto
- Amadurecimento: 14 meses em barricas de carvalho
- Corpo: Encorpado
- Teor alcoólico: 14,5° GL
- Uvas: 78% Cabernet Sauvignon, 12% Syrah, 10% Merlot
- Harmonização: Costeletas de porco assadas na lenha; contrafilé com molho de pimenta verde; risoto de cogumelos; carnes grelhadas em geral.
- Estimativa de guarda: 10 anos
- Temperatura de serviço: 18°C, decantar meia hora antes de servir
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Reserva Tondonia 2009
R$ 700,00 Availability: Disponível- Safra: 2009
- Uvas: Tempranillo (75%), Garnacha (15%), Graciano (5%) e Mazuelo (5%)
- Produtor: Viña Tondonia
- País: Espanha
- Região: Rioja
- Amadurecimento: Permanece 6 anos em barrica de carvalho e 2 anos em garrafa antes de ser comercializado.
- Harmonização: Carnes, aves de carne escura, queijos e trufas.a
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RETA (Marcelo Retamal) Pinot Noir Quebrada Chalinga 2020
R$ 517,50 Availability: DisponívelVisual
Coloração rubi claro, transparente.
Olfato
Aroma de imensa pureza e finesse, repleto de fruta vermelha fresca, laranja sanguínea, violeta, especiarias e terra.
Paladar
Ao palato é extremamente elegante, com taninos sedosos e final longo, mineral.
REGIÃO: Talinay, Valle del Limari, Coquimbo – Chile.
CASTAS: 100% Pinot Noir.
CLIMA: De padrão desértico, com precipitação abaixo de 100 mm/ano. A corrente fria de Hundbolt refresca os dias, e a luminosidade intensa favorece o amadurecimento.ELABORAÇÃO: Colheita manual. Fermentação em tanques abertos, com leveduras espontâneas, mantendo 50% de cachos inteiros, totalizando 30 dias de maceração. Amadurecimento por 16 meses em barricas de carvalho de 3º, 4º e 5º uso. Estabilização, engarrafamento.
HARMONIZAÇÃO: Harmoniza muito bem acompanhando codornas assadas recheadas com cogumelos; coq au vin; pato confitado; costeletas de cordeiro grelhadas.
AMADURECIMENTO: 16 Meses em barricas de carvalho.
SERVIÇO: 18°C.
GUARDA: 10 Anos.
PRODUTOR: Marcelo Retamal. -
Ruca Malen Capítulo Dos Petit Verdot
R$ 125,00 Availability: Disponível- PRODUTOR – Ruca Malen, O sonho da Bodega Ruca Malén começou em 1998, quando Jean Pierre Thibaud deixava, após 10 anos, a presidência de Bodegas Chandon Argentina. Durante um encontro com Jacques Louis de Montalembert, quem também tem uma longa tradição vitivinícola desde seu nascimento na região de Borgonha, confessaram um ao outro seus sonhos de ter sua própria vinícola em Mendoza, o paraíso aos pés da Cordillheira dos Andes. Assim começou a idealização de Ruca Malén, uma empresa dedicada à elaboração exclusiva de vinhos de altíssima qualidade, baseados no conhecimento e, acima de tudo na paixão. Alguns meses mais tarde, a Ruca Malén elaborou os vinhos de sua primeira colheita, do ano de 1999. Desde o início a vinícola trabalha com o único objetivo de alcançar a máxima qualidade enológica. Isso permite produzir vinhos com estilo próprio, elegância e distinção.
- TIPO DE UVA – Petit Verdot
- REGIÃO PRODUTORA – Mendoza
- PAÍS – Argentina
- SAFRA – 2022
- VOLUME – 750ml
- DEGUSTAÇÃO do Vinho Ruca Malen Capitulo Dos Petit Verdot, Cor com nuances de vermelho e rubi intenso. Destacam-se aromas de frutas vermelhas como ameixas e cerejas, combinados com notas florais e herbáceas. No paladar é um vinho concentrado e intenso, com acidez refrescante e muito elegante. Um vinho encorpado e com ótima persistência em boca.
- VINIFICAÇÃO do Vinho Ruca Malen Capitulo Dos Petit Verdot,
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Ruca Malen Capítulo Uno Cabernet Sauvignon
R$ 86,00 Availability: Disponível- Cor: Vermelho rubi intenso com tons violáceos.
- Aroma: Este Cabernet destaca-se por sua grande tipicidade, com notas que lembram pimenta rosa e páprica que são complementadas por aromas de frutas vermelhas e ervas frescas.
- Sabor: Na boca, apresenta muito boa acidez e frescor, taninos suaves e grande intensidade.
- Serviço: 16 a 18°C
- Harmonização: Bruschettas caprese, lasanha de Berinjela, massa ao funghi.
- Vinificação: Envelhecido por 10 a 12 meses em tanques de inox e concreto.
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RUTINI CARBENET FRANC -MALBEC
R$ 127,00 Availability: DisponívelVolume: 750ml
Tipo: Tinto
Classificação: Seco
Temperatura de serviço: 16C à 18C
Amadurecimento: 14 meses em carvalho francês de 100% novos.
Elaboração
Uva: 100% Cabernet Franc
País: Argentina
Região: Mendoza
Vinícola: Rutini Wines
Teor alcoólico: 14.2% -
RUTINI MALBEC
R$ 310,00 Availability: Disponível-
PAÍSArgentina
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REGIÃOMendoza
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PRODUTORRutini Wines
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UVASCabernet SauvignonMalbec
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TIPOTinto
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TEOR ALCOÓLICO14%
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TAMANHO DA GARRAFA750ml
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TEMPERATURA DE SERVIÇO16 a 18°C
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Saint Felicien Bonarda
R$ 230,00 Availability: DisponívelVinho Saint Felicien Bonarda – 750ml
Sensações visual olfativa e gustativa: Este suculento tinto é feito com a uva Bonarda, a segunda variedade mais plantada na Argentina depois da Malbec. As uvas vêm de vinhedos históricos da família Catena, no leste Mendocino onde a Bonarda atinge a maturação perfeita dando origem a um vinho cheio de frutas maduras, redondo e deliciosamente fácil de beber.
- Harmonização: Ideal carnes vermelhas, assados, hambúrgueres.
- Tipo: Tinto
- País: Argentina
- Região: Mendoza
- Produtor: Catena Zapata
- Uva: Bonarda
- Corpo: Médio
- Safra: 2018
- Garrafa: 750ml
- Amadurecimento: 12 meses em barricas de 225L de carvalho 50% francês e 50% americano de segundo e terceiro usos.
- Tempo de Guarda: 5 Anos
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Sapo de Otro Pozo Mosquita Muerta
Availability: DisponívelRead more- COMPOSIÇÃO DA UVA: Cortes
- AMADURECIMENTO: Em barricas de carvalho francês.
- GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 13% vol.
- SAFRA: 2019
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SASSICAIA DOC 2020
R$ 3.060,00 Availability: Disponível- PAÍS:Itália
- SAFRA:2020
- TEOR ALCOÓLICO:14,0%
- UVAS:85% Cabernet Sauvignon e 15% Cabernet Franc
- VINÍCOLA:Tenuta San Guido
- REGIÃO:Toscana
- BARRICA:24 meses
- COR:Vermelho rubi concentrado e intenso.
- AROMA:Aroma elegante e complexo, com notas de frutas negras, ervas selvagens e especiarias.
- PALATO:Encorpado e suculento, macio e aveludado, com um final longo e fantástico.
- COMBINA COM:Pratos da culinária italiana, como massas e risotos.
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Scaia I.G.T. Trevenezie Garganega Chardonnay 2022
R$ 100,00 Availability: Disponível- UVA: Chardonnay, Garganega
- CLASSIFICAÇÃO: Meio Seco
- SAFRA: 2022 (ou conforme disponibilidade)
- TEMPERATURA DE SERVIÇO: 8º C
- POTENCIAL DE GUARDA: 4 anos
- PAÍS – REGIÃO: Itália – Veneto
- AMADURECIMENTO: Em tanques de inox
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Selected Double Barrel Cabernet Sauvignon 2019
R$ 230,00 Availability: Disponível- País: Chile
- Região: Curicó
- Produtor: San Pedro
- Tipo: Vinho Tinto Encorpado
- Uva: Cabernet Sauvignon
- Teor Alcoólico: 14,5%
- Temperatura de Serviço: De 16 a 18°C
- Conteúdo: 750ml
- Safra: Sob consulta no chat ou e-mail.
- Visual: Límpido, brilhante, de coloração rubi com reflexos violáceos.
- Olfativo: Frutas vermelhas em compota, flores como violeta, tostado.
- Gustativo: Encorpado, boa estrutura e equilíbrio entre taninos, acidez e álcool, longa persistência.
- Harmonização: Carnes vermelhas, costelinha assada, massas com molhos vermelhos.
- Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês e 6 meses em barricas usadas para pisco.
- Estimativa de Guarda: 8 anos.
