Sensações visual olfativa e gustativa: Aromas intensos e amigáveis, de grande tipicidade varietal, com notas que lembram frutas vermelhas, e tons florais e especiados muito equilibrados. Na boca é amplo, fluido e bem expresso, com taninos doces e muito bom caráter frutado. Paladar franco, corpo firme e com envelhecimento em barricas de carvalho totalmente integrados. Final profundo, longo e nítido.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e vegetais.
Olfativo: O nariz é dominado por aromas frutados, com notas de cássis e frutos silvestres.
Gustativo: O ataque é suave e desenvolvimento na boca é bastante leve, com alguma mineralidade que vem com sabores frutados e taninos discreto. Redondo e macio.
ELABORAÇÃO: Seleção dos cachos. Desengace e fermentação a 28°C com inoculação de leveduras em cubas de inox. Malolática e amadurecimento em barricas. Corte e engarrafamento.
ENÓLOGOS: José Irrera / Vicente Garzia
AMADURECIMENTO: 6 meses em barricas de diversos anos.
ESTIMATIVA DE GUARDA: 6 anos
HARMONIZAÇÃO: Ótimo com churrasco. Caças no geral. Queijos duros. Músculo cozido longamente vinho tinto, ervas e cebolas confitadas.
Lello Tinto apresenta uma atraente cor ruby. Revela um aroma intenso a frutos vermelhos maduros com notas de mentol e especiarias. Na boca tem muito volume e é equilibrado, com a fruta bem presente num final persistente.
Aroma: Notas de frutas vermelhas, sutis notas de ervas frescas
Paladar: Vinho jovem, corpo leve para médio, frutado, taninos suaves, acidez média, bom frescor
Harmonização: Harmoniza perfeitamente com churrasco, pizza, panqueca de carne, batata recheada com queijo e bacon, penne com cubos de filé mignon e risoto de linguiça defumada.
Visual:Vermelho rubi profundo com nuances violeta
Olfativo:Notas intensas de frutas vermelhas e negras e especiarias. Aromas de chocolate e baunilha
Gustativo:Complexo e com presença de notas frutais, estrutura refinada e final longo.
Harmonização: Ideal com massas com molho vermelho estruturado e bem temperado, carnes vermelhas como picanha ou entrecote e caças em geral. Acompanha também queijos como o Roquefort ou Gorgonzola.
Teor alcoólico: 14%
Temperatura de serviço:14º – 18ºC