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Animal Cabernet Sauvignon – 750ml
R$ 172,00 Availability: Disponível- Harmonização: Perfeito para acompanhar carnes grelhadas.
- Tipo: Tinto
- País: Argentina
- Região: Mendoza
- Produtor: Ernesto catena
- Uva: Cabernet Sauvignon
- Corpo: Médio
- Teor alcoólico: 14%
- Garrafa: 750ml
- Amadurecimento: 10 meses em barril de carvalho francês e americano.
- Tempo de guarda: 10 anos
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ANTINORI TIGNANELLO
R$ 1.799,90 Availability: Disponível- Tipo: Tinto
- Safra: 2019
- Região: Toscana, Itália
- Vinícola: Marchesi Antinori
- Uva/s: 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
- Harmonização: Massas, risotos, assados, carnes de caça.
- Serviço: 16°c – 18°c
- Tempo de guarda: +20 anos
- Teor alcoólico: 13.5%
- Volume: 750ml
- Vinhedo: NV
- Vinificação: O vinho estagiou cerca de 14 a 16 meses em barricas de carvalho francês e húngaro, numa combinação de barricas novas e de segundo enchimento. Envelheceu por mais 12 meses na garrafa antes de ser lançado.
- Amadurecimento: NV
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Argento Malbec
R$ 79,90 Availability: Disponível- Uva: 100% Malbec
- País / Região: Argentina / Mendoza
- Classificação: Tinto Meio Seco
- Vinícola: Bodega Argento
- Amadurecimento: 4 meses
- Teor Alcoólico: 13,0%
- Temperatura de serviço: 16° a 18°C
- Harmonização: Ideal com carne vermelha assada, massas com molhos vermelhos e queijos maduros.
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Barrabas by Judas Cabernet Franc
R$ 189,00 Availability: DisponívelEstilo do vinho: Tinto Encorpado e Estruturado
Harmonização: Acompanha carne de caça, queijos fortes, lombo de cordeiro assado, risotos, massas com molhos ricos e estruturados.Pais: Argentina
Região: Mendoza
Tipo: Tinto Seco
Uva: Cabernet Franc
Produtor: Bodega Sottano
Volume:750ml
Teor alcoólico:14,6% -
Burmester Porto Tawny
R$ 89,90 Availability: Disponível- Uva:Castas tradicionais no Douro
- País – Região: Portugal – Douro
- Classificação: Suave/Doce
- Vinícola: Burmester
- Amadurecimento: no mínimo 3 anos em madeira
- Teor Alcoólico: 20.00% ABV
- Temperatura de serviço: 13 °C
- Potencial de guarda: 10 anos
- Aroma: Nariz repleto de fruta madura com sedutoras nuances abaunilhadas.
- Paladar: No palato mostra uma apetitosa frescura e um pronunciado caráter frutado. Aveludado, redondo e de notável envolvência.
- Harmonização: Doces com Caramelo, Frutos Secos, Queijo Camembert.
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Caballo Loco Apalta
Availability: DisponívelLeia maisOrigem: Chile , Valle del Colchagua
Produtor: Viña Valdivieso
Uva: Cabernet Sauvignon ,Carmenere
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Caballo Loco Curico
R$ 200,00 Availability: DisponívelEstruturado e redondo, com bom volume em boca. Bastante equilibrado, apresenta acidez média. É um vinho com grande potencial de envelhecimento.
Estilo do vinho: Tinto encorpado e estruturado
Harmonizações: Carnes grelhadas, massas com molhos de sabores intensos.Origem: Chile
Região: Valle de Curicó
Tipo: Tinto
Uva: 70% Malbec, 30% Syrah
Produtor: Viña Valdivieso
Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês
Volume: 750ml
Graduação alcoólica: 14% -
Caballo Loco Limari
R$ 200,00 Availability: DisponívelO Vale de Limarí sofre forte influência marítima, com baixa precipitação anual, a tecnologia utilizada permite as plantas enraizar profundamente em solo rico em minerais. Desta maneira o Caballo Loco Grand Cru Limarí é um vinho estruturado, fresco, com caráter mineral.
Estilo do vinho: Tinto encorpado e estruturado
Harmonizações: Acompanha carnes vermelhas suculentas, aves de caça, pato assado, peixes gordosPaís: Chile
Região: Valle de Limarí
Tipo: Tinto
Uva: Syrah
Produtor: Viña Valdivieso
Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês
Volume: 750ml
Graduação alcoólica: 15% -
Caballo Loco Maipo
R$ 200,00 Availability: Disponível- Elegante e sutil, com aromas de frutas secas e delicada nota mentolada. Possui sabores de café e frutas, com taninos finos, e acidez refrescante no final.
- BARRICA:24 meses
- COR: Vermelho violeta profundo e birlhante.
- AROMA: Aromas de frutas secas, como ameixa e delicada nota mentolada.
- PALATO: Sabores de café e frutas secas, com taninos finos e elegantes.
- COMBINA COM: Carnes de cordeiro e cabrito, caça e churrasco.
- UVAS: 70% Cabernet Sauvignon e 30% Cabernet Franc
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CABALLO LOCO N° 20
R$ 412,00 Availability: DisponívelCaballo Loco Nº20, reúne mais de 20 colheitas e 10 castas, proporcionando aromas e sabores extremamente complexos. Vinho único e inigualável, um ícone chileno!
- Tipo de Vinho: Tinto
- Safra: Sem safra.
- Uvas: Cabernet Sauvignon, Syrah, Carmenere, Cabernet Franc, Grenache, Tannat, Carignan, Malbec e Merlot
- Vinícola: Viña Valdivieso
- País: Chile – Valle de Apalta, Valle de Limari, Valle de Maipo, Valle de Maule
- Temperatura de serviço: 16 a 18°C
- Teor Alcoólico: 14,6%
- Amadurecimento: 36 meses em barricas.
- Aroma: Nuances de frutas negras e especiarias, combinados com aromas especiais provenientes da evolução complexa das edições anteriores.
- Paladar: Em boca é profundo e rico, mais do que qualquer antecessor anterior, com sabores elegantes e taninos finos.
- Harmonização: Carnes assadas e ensopadas, como ossobuco, e massas com molhos tipo ragú.
- Volume: 750ml
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Caprili Brunello di Montalcino 2018
R$ 479,90 Availability: DisponívelCaprili Brunello di Montalcino é um vinho tinto italiano produzido com a uva Sangiovese Grosso na região de Montalcino, na Toscana.
Seu produtor, Caprili, foi fundada em 1965, por Alfo Bartolommei, que adquiriu a propriedade da família Castelli-Martinozzi, donos da Villa Santa Restituta.
Com graduação alcoólica de 13,5%, o vinho Caprili Brunello di Montalcino que amadurece em barricas de carvalho por 3 anos, é um tinto encorpado e elegante, maduro e com um excelente potencial de guarda.
Para uma melhor experiência de degustação, sirva o vinho em temperatura de 18-20ºC.
- Região: Santa Restituta, Tavernelle, Montalcino, Toscana
- Uva: 100% Sangiovese Grosso
- Amadurecimento: 36 meses em botti de carvalho da Eslavônia
- Graduação Alcóolica: 13,6¨%
- Aroma: Exótico no nariz, com frutas de bosque (cereja, morango), zimbro, notas herbais, e terrosas.
- Paladar: Na boca exibe estrutura firme porém elegante, com taninos extremamente finos. O final é longo, delicado, com nuances de especiarias.
- Harmonização: Grandes peças de carne assadas; carnes de caça em geral; javali braseado servido com polenta; tagliatelle com ragù de marreco e azeitonas pretas; queijos curados de massa dura.
- Vinícola: Caprili
- Temperatura de serviço: 16 – 18ºC
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CARMIN DE PEUMO CARMENERE
R$ 649,90 Availability: DisponívelTipo: Tinto
Região: Peumo
Produtor: Concha y Toro
País: Chile
Uva: Carménère
Graduação Alcoólica:14%
Estágio em Barrica: 15 meses em barris de carvalho francês, sendo 91% novas. -
Casa Valduga Naturelle Tinto Suave
R$ 65,99 Availability: DisponívelDelicie-se com o Vinho Casa Valduga Naturelle Tinto Suave, produzido na Serra Gaúcha com uvas Cabernet Sauvignon, Merlot e Marselan. Com uma coloração vermelho violáceo límpido e brilhante, este vinho apresenta aromas de cereja e framboesa, paladar equilibrado, leve, macio e doce. Harmonize com sobremesas e surpreenda-se!
- Visão: Límpido e brilhante, com tons violáceos.
- Olfato: Aromas de frutas frescas, primários das variedades.
- Paladar: Leve, de agradável frescor e paladar adocicado.
- País: Brasil
- Origem: Vale dos Vinhedos -RS
- Vinícola: Casa Valduga
- Safra: Conforme disponibilidade
- Tipo: Vinho Tinto Suave
- Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot e Marselan
- Graduação Alcoólica: 11,5%
- Acidez Total: 5,17 g/l de ácido tartárico
- Densidade: 1.017
- Extrato Seco: 82,20 g/l
- Açúcares totais em glicose: 59,5 g/l
- pH: 3,59
- Volume: 750ml
- Temperatura de Consumo: 14°C – 16 °C
- Harmonização: Excelente acompanhamento com queijos azuis, doces, frutas, sobremesas, pratos leves.
- VINIFICAÇÃO: Seleção final dos cachos; desengace das uvas frescas; maceração; uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae; fermentação alcoólica com temperatura de 24º a 25ºC; prensagem descontínua delicada; fermentação malolática; estabilização Tartárica; filtração; engarrafamento.
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Casas del Toqui Reserva Cabernet Sauvignon
R$ 45,85 Availability: Disponível- Produtor: Casas del Toqui
- Tipo: Tinto
- Uva: Cabernet Sauvignon (100%)
- Safra: 2020
- Região Produtora: Cachapoal
- Volume: 750 ml
- Teor Alcoólico: 14%
- Corpo: Encorpado
- Temperatura de Serviço: 16 a 18°C
- Análise Sensorial:
- Vinho de coloração rubi com reflexos violáceos, aromas de frutas vermelhas e negras. Na boca tem bom corpo, acidez equilibrada, final marcante e persistente.
- Dicas de Harmonização:
- Pratos á base de massas e carnes grelhadas.
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Novidade!
Catena Alta Cabernet Sauvignon
R$ 475,00 Availability: Disponível- Produtor: Catena Zapata
- Região: Mendoza
- Uva: Cabernet Sauvignon (100%)
- Vinhedos: Vinhedo de Agrelo, situado a 940m acima do nível do mar, no distrito de Lujan de Cuyo, em Mendoza.
- Vinificação: As uvas são colhidas quando estão plenamente maduras. São fermentadas em cubas de aço inoxidável por 18 dias e passam por 32 dias de maceração.
- Maturação: Maturação de 15 meses em barricas de carvalho francês, 80% novas.
- Temperatura de Serviço: 18 a 20ºC
- Graduação alcoólica: 13,5%
- Sugestão de Guarda: Mais de 10 anos
- Harmonização: Carnes vermelhas, carnes de caça e queijos duros.a
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Novidade!
Catena Alta Malbec 2021
R$ 538,00 Availability: DisponívelO Catena Alta Malbec 2021 é um vinho argentino de alta gama, elaborado com uvas selecionadas de vinhedos de altitude em Mendoza. Apresenta cor rubi intensa, aromas complexos de frutas negras maduras, violetas e notas sutis de especiarias e carvalho. Na boca, é encorpado, com taninos elegantes, acidez equilibrada e final longo e sofisticado. Ideal para harmonizar com carnes vermelhas e pratos intensos, destaca-se pela sua elegância, profundidade e potencial de guarda. É uma escolha premium para apreciadores de vinhos refinados.
