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Animal Cabernet Sauvignon – 750ml
R$ 172,00 Availability: Disponível- Harmonização: Perfeito para acompanhar carnes grelhadas.
- Tipo: Tinto
- País: Argentina
- Região: Mendoza
- Produtor: Ernesto catena
- Uva: Cabernet Sauvignon
- Corpo: Médio
- Teor alcoólico: 14%
- Garrafa: 750ml
- Amadurecimento: 10 meses em barril de carvalho francês e americano.
- Tempo de guarda: 10 anos
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ANTINORI TIGNANELLO
R$ 1.800,00 Availability: Disponível- Tipo: Tinto
- Safra: 2019
- Região: Toscana, Itália
- Vinícola: Marchesi Antinori
- Uva/s: 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
- Harmonização: Massas, risotos, assados, carnes de caça.
- Serviço: 16°c – 18°c
- Tempo de guarda: +20 anos
- Teor alcoólico: 13.5%
- Volume: 750ml
- Vinhedo: NV
- Vinificação: O vinho estagiou cerca de 14 a 16 meses em barricas de carvalho francês e húngaro, numa combinação de barricas novas e de segundo enchimento. Envelheceu por mais 12 meses na garrafa antes de ser lançado.
- Amadurecimento: NV
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ARBOLEDA CABERNET SAUVIGNON 2021 750ML
R$ 161,00 Availability: Disponível- Tipo: Tintos
- Uva: Cabernet Sauvignon
- Produtor: Arboleda
- Região: Valle del Aconcagua
- Pais: Chile
- Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos
- Graduação Alcóolica: 13,5%
- Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 25% novas
- Temperatura: 16ºC – 18ºC
- Sabor: Encorpado, com taninos firmes e ótima acidez. Seu final é marcado por frutas cerejas pretas, notas herbáceas, além de toques de chocolate, tabaco e cacau
- Aroma: Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas pretas, framboesas, amoras e cassis, notas herbáceas, de café, além de toques defumados, de tabaco e chocolate
- Contéudo: 750 ml
- Composição Uva: 91% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc e 4% Syrah
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ARBOLEDA PINOT NOIR – 750ML
R$ 161,00 Availability: Disponível- Tipo: Tintos
- Uva: Pinot Noir
- Produtor: Arboleda
- Região: Valle del Aconcagua
- Pais: Chile
- Cor: Rubi intenso
- Graduação Alcóolica: 13,0%
- Amadurecimento:11 meses em carvalho francês, sendo 10% em barricas novas, 70% em barricas de segundo uso, e 20% em Foudres
- Temperatura: 15ºC – 17ºC
- Sabor: Leve, com taninos finos e sedosos, e ótima acidez. Seu final de boca é marcado por frutas vermelhas, notas florais, especiarias, além de toques defumados e de baunilha
- Aroma: Frutas vermelhas frescas, como morangos, framboesas e cerejas, notas florais, como rosas, herbáceos e vegetais, bem como toques defumados, tostados, de baunilha e especiarias, como pimenta branca
- Contéudo: 750 ml
- Composição Uva: Pinot Noir
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Argento Malbec
R$ 66,00 Availability: Disponível- Uva: 100% Malbec
- País / Região: Argentina / Mendoza
- Classificação: Tinto Meio Seco
- Vinícola: Bodega Argento
- Amadurecimento: 4 meses
- Teor Alcoólico: 13,0%
- Temperatura de serviço: 16° a 18°C
- Harmonização: Ideal com carne vermelha assada, massas com molhos vermelhos e queijos maduros.
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Barrabas by Judas Cabernet Franc
R$ 189,00 Availability: DisponívelEstilo do vinho: Tinto Encorpado e Estruturado
Harmonização: Acompanha carne de caça, queijos fortes, lombo de cordeiro assado, risotos, massas com molhos ricos e estruturados.Pais: Argentina
Região: Mendoza
Tipo: Tinto Seco
Uva: Cabernet Franc
Produtor: Bodega Sottano
Volume:750ml
Teor alcoólico:14,6% -
Bis Regional Alentejano Tinto
R$ 32,00 Availability: DisponívelO clima mediterrâneo e os solos argilosos com presença de mármore formam um conjunto de fatores favoráveis às castas clássicas: Aragonez, Trincadeirae Castelão, que compõem este vinho tipicamente alentejano, elaborado pela vinícola Encostas de Estremoz.
País: Portugal
Região: Alentejo
Marca: Encostas de Estremoz
Uva: Aragonez e Castelão.
Teor alcoólico: 13,5%
Volume: 750ml
Tipo de Embalagem: Garrafa
Classificação: Seco
Tipo: Tinto
Harmonização: Queijos com média maturação, filé com fritas, risoto com parmesão, pizza portuguesa, croissant de presunto e carne de panela.
Gustativo: Corpo leve para médio, boa acidez, taninos macios e frutado.
Olfativo: Frutas vermelhas maduras.
Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos.
Temperatura: 16 °C a 18 °C -
Burmester Porto Tawny
R$ 80,50 Availability: Disponível- Uva:Castas tradicionais no Douro
- País – Região: Portugal – Douro
- Classificação: Suave/Doce
- Vinícola: Burmester
- Amadurecimento: no mínimo 3 anos em madeira
- Teor Alcoólico: 20.00% ABV
- Temperatura de serviço: 13 °C
- Potencial de guarda: 10 anos
- Aroma: Nariz repleto de fruta madura com sedutoras nuances abaunilhadas.
- Paladar: No palato mostra uma apetitosa frescura e um pronunciado caráter frutado. Aveludado, redondo e de notável envolvência.
- Harmonização: Doces com Caramelo, Frutos Secos, Queijo Camembert.
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Caprili Brunello di Montalcino 2018
R$ 448,00 Availability: DisponívelCaprili Brunello di Montalcino é um vinho tinto italiano produzido com a uva Sangiovese Grosso na região de Montalcino, na Toscana.
Seu produtor, Caprili, foi fundada em 1965, por Alfo Bartolommei, que adquiriu a propriedade da família Castelli-Martinozzi, donos da Villa Santa Restituta.
Com graduação alcoólica de 13,5%, o vinho Caprili Brunello di Montalcino que amadurece em barricas de carvalho por 3 anos, é um tinto encorpado e elegante, maduro e com um excelente potencial de guarda.
Para uma melhor experiência de degustação, sirva o vinho em temperatura de 18-20ºC.
- Região: Santa Restituta, Tavernelle, Montalcino, Toscana
- Uva: 100% Sangiovese Grosso
- Amadurecimento: 36 meses em botti de carvalho da Eslavônia
- Graduação Alcóolica: 13,6¨%
- Aroma: Exótico no nariz, com frutas de bosque (cereja, morango), zimbro, notas herbais, e terrosas.
- Paladar: Na boca exibe estrutura firme porém elegante, com taninos extremamente finos. O final é longo, delicado, com nuances de especiarias.
- Harmonização: Grandes peças de carne assadas; carnes de caça em geral; javali braseado servido com polenta; tagliatelle com ragù de marreco e azeitonas pretas; queijos curados de massa dura.
- Vinícola: Caprili
- Temperatura de serviço: 16 – 18ºC
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CARMIN DE PEUMO CARMENERE
R$ 649,90 Availability: DisponívelTipo: Tinto
Região: Peumo
Produtor: Concha y Toro
País: Chile
Uva: Carménère
Graduação Alcoólica:14%
Estágio em Barrica: 15 meses em barris de carvalho francês, sendo 91% novas. -
CASA VALDUGA NATURELLE RESERVA
R$ 80,00 Availability: DisponívelPaís: Brasil
Origem: Serra do Sudeste – RS
Vinícola: Casa Valduga
Safra: Conforme disponibilidade
Tipo: Vinho Fino Tinto Meio Seco
Uvas: Cabernet Sauvignon, Marselan e Merlot
Acidez Total: 5,85 g/L em ácido tartárico
Densidade: 1,005
Extrato Seco: 56,8 g/L
SO2 Total: 71,6 mg/L
SO2 Livre: 28,7 mg/L
Açúcares totais em glicose: 31 g/L
pH: 3,58
Graduação Alcoólica: 13%
Volume: 750ml
Temperatura de Consumo: 14°C – 16 °C
Harmonização: É a companhia perfeita com queijos azuis, doces, frutas, sobremesas, pratos leves.VINIFICAÇÃO: Colheita das uvas desidratadas, seleção final dos cachos, desengace das uvas, maceração, uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae, fermentação alcoólica com temperatura de 24º a 25ºC, prensagem descontínua delicada, fermentação malolática, maturação por 10 meses em barricas de carvalho francês, estabilização tartárica, engarrafamento, envelhecimento em garrafa.
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Casa Valduga Naturelle Tinto Suave
R$ 65,00 Availability: DisponívelDelicie-se com o Vinho Casa Valduga Naturelle Tinto Suave, produzido na Serra Gaúcha com uvas Cabernet Sauvignon, Merlot e Marselan. Com uma coloração vermelho violáceo límpido e brilhante, este vinho apresenta aromas de cereja e framboesa, paladar equilibrado, leve, macio e doce. Harmonize com sobremesas e surpreenda-se!
- Visão: Límpido e brilhante, com tons violáceos.
- Olfato: Aromas de frutas frescas, primários das variedades.
- Paladar: Leve, de agradável frescor e paladar adocicado.
- País: Brasil
- Origem: Vale dos Vinhedos -RS
- Vinícola: Casa Valduga
- Safra: Conforme disponibilidade
- Tipo: Vinho Tinto Suave
- Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot e Marselan
- Graduação Alcoólica: 11,5%
- Acidez Total: 5,17 g/l de ácido tartárico
- Densidade: 1.017
- Extrato Seco: 82,20 g/l
- Açúcares totais em glicose: 59,5 g/l
- pH: 3,59
- Volume: 750ml
- Temperatura de Consumo: 14°C – 16 °C
- Harmonização: Excelente acompanhamento com queijos azuis, doces, frutas, sobremesas, pratos leves.
- VINIFICAÇÃO: Seleção final dos cachos; desengace das uvas frescas; maceração; uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae; fermentação alcoólica com temperatura de 24º a 25ºC; prensagem descontínua delicada; fermentação malolática; estabilização Tartárica; filtração; engarrafamento.
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Casas del Toqui Reserva Cabernet Sauvignon
R$ 45,85 Availability: Disponível- Produtor: Casas del Toqui
- Tipo: Tinto
- Uva: Cabernet Sauvignon (100%)
- Safra: 2020
- Região Produtora: Cachapoal
- Volume: 750 ml
- Teor Alcoólico: 14%
- Corpo: Encorpado
- Temperatura de Serviço: 16 a 18°C
- Análise Sensorial:
- Vinho de coloração rubi com reflexos violáceos, aromas de frutas vermelhas e negras. Na boca tem bom corpo, acidez equilibrada, final marcante e persistente.
- Dicas de Harmonização:
- Pratos á base de massas e carnes grelhadas.
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CASSONE MALBEC/MALBEC RESERVA 2019
R$ 110,00 Availability: DisponívelUm tinto complexo e de estilo elegante, originado a partir da Malbec cultivada em dois vinhedos diferentes de Mendoza.
- TEOR ALCOÓLICO: 14.50%
- DESCANSO: 15 MIN
- TEMPO DE BARRICA: 12 MESES
- TEMPERATURA: 18.00 °C
- UVA/CORTE: MALBEC
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CASSONE RESERVA CABERNET SAUVIGNON
R$ 92,00 Availability: DisponívelEste vinho é feito com uma seleção de Malbec e Cabernet Sauvignon que quando unidos oferecem aromas complexos de ameixa e cereja madura e também de especiarias como pimenta e louro. O paladar é de grande estrutura, arredondado e elegante.
Este Malbec/Malbec Reserva foi originado a partir de dois vinhedos diferentes da Familia Cassone em Mendoza.
O vinho ganhou estilo mais elegante e sóbrio, diferente do que normalmente encontramos na região. No nariz, é mais terroso do que frutado – terra úmida, cogumelos, cacau em pó e folhas secas compõem os seus aromas e, apesar do leque complexo, é tímido e profundo.
Seu paladar é compacto e suculento, tem sabor sutil de ameixas maduras, mas sobretudo de cogumelo e chocolate amargo, com final mentolado e refrescante. Um vinho gastronômico, que tem a madeira presente e já entrega grande expressão da maturidade.
Características do Produto
Tipo – Tinto
Volume – 750 ml
Tipo de Uva – 65 % Malbec, 35% Cabernet Sauvignon
Origem – Argentina
Região – Lujan de Cuyo
Harmoniza com – Costela na brasa, pasta fresca ao ragu ou presunto cru.
Teor Alcoólico – 14,5% -
Catena Zapata Malbec
R$ 1.092,50 Availability: DisponívelMaturação: Estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês.
Conteúdo: 750ml.
Graduação Alcóolica: 14%.
Harmonização: Carne Suína, Carnes Vermelhas, Churrasco
Origem: Argentina.
Região: Mendoza.
Uva: Malbec
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